ISO 22000 (Système de management de la sécurité alimentaire)

Garantir la sécurité sanitaire des aliments est devenu un défi commun dans le contexte de la mondialisation de la production alimentaire, de la chaîne d’approvisionnement et l'industrie alimentaire du monde entier.

La présente norme internationale ISO 22000 vise à appliquer une approche processus dans la mise en oeuvre et l'amélioration de l'efficacité d'un système de management de la sécurité sanitaire des aliments afin de faciliter la production de produits et services sûrs conformément aux exigences applicables.

La qualité des produits alimentaires vise à assurer une nutrition adéquate, à prévenir les maladies, à augmenter la durée et à améliorer la qualité de vie de la population, à stimuler le développement des productions et la circulation de produits alimentaires de qualité appropriée sur le marché international.

Avantages de la norme ISO 22000:

• L’amélioration de la situation économique de l’entreprise ;
• Expansion ou conquête de nouveaux marchés de vente ;
• Se concentrer sur la satisfaction des besoins et des attentes des consommateurs ;
• Amélioration des indicateurs de la qualité des produits et services ;
• Réduire le niveau de défectuosité des produits manufacturés ;
• Augmenter la période de garantie des produits.